Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena ….

Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena ….

a. Adanya zat tersebut di dalam selnya

b. Proses plasmolisis

c. Kemampuan sel ragi menghasilkan enzim

d. Adanya ikatan hara yang timbul dari sel-sel yang mati

e. Substrat di ragi mengandung alkohol

Pembahasan

Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena adanya kemampuan sel ragi menghasilkan enzim alkohol dehidrogenase. Enzim alkohol dehidrogenase menjadi etanol atau alkohol kemudian terjadi degradasi molekul NADH menjadi NAD+ serta membebaskan energi.

Baca Juga :  Terdapat sebuah kantong yang berisikan 10 buah balon yang terdiri dari 3 balon merah dan 7 balon kuning. Hitunglah peluang mengambil 3 balon kuning sekaligus?

Leave a Comment